Brasil Mogiana
0 Puan | 0 Değerlendirme
Brazil Mogiana
Bölge / Origin : Brazil / Chapada de Minas
İşlem / Process: Natural
Tür / Variety: Yellow Bourbon / Yellow Catuai
Asidite / Acidity: 1 Yıldız
Rakım / Altitude: 800-1000m
Roaster's Note: koyu kırmızı meyve aromaları, kuru üzüm tatlılığı, kakao notaları
440,00 TL
Brezilya’nın Mogiana bölgesinde, 800 ile 1.000 metre arasında yetişen Yellow Bourbon ve Yellow Catuai varyeteleri, geleneksel natürel işlemin sunduğu tüm tatlılığı fincana taşıyor. Bununla birlikte, alışılagelmiş fındıksı-çikolata Brezilya profilinin ötesine geçmeyi başaran bu seçki; koyu kırmızı meyve aromalarını, özellikle kuru üzümün yoğun ve doğal tatlılığını da taşıyor. Düşük asidite ve yüksek gövdeyi de dikkate alınca espresso ve benzeri yüksek basınçlı/ küçük porsiyonlu içecekler için güvenilir bir seçim olacaktır. Bu kahvemizi ister tek başına, isterseniz kendi oluşturmak istediğiniz harmanlarda baz olarak kullanabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!